ホップがよく効いたビールの愛好者のこと。転じて、ビールマニアを指すこともあります。もともとは麻薬中毒者を意味するスラングだそうです。

ホップは、ビールに苦味と芳香を与えるハーブです。ですから、多くのホップが使われたビールはものすごい苦みとなります。そもそも苦味は口にしては危険なものを察知するための味覚と言われていて、動物が本能的に忌み嫌うものだそうです。

それを自ら好んで口にするのは、命知らずのチャレンジャーなのかも知れません。ちなみに、ホップには毒性はありません。殺菌効果や鎮静効果があったり、花粉症を軽減するとも言われる有用なハーブです。

ホップの話をしていたら、不覚にも一献傾けたくなってしまいました。冷蔵庫のとっておきを開け…　ません。週末のお楽しみにしようと思います。