Mさんのご実家で出来た玉ねぎをもらったので、ビーフシチューを作りました。シチューがぐっと甘くなって、とてもおいしかった….今日は肉じゃがに入れて、また頂きます。ごちそうさま。ちなみに新玉ねぎはそのままスープストックで煮て、ミキサーにかけ、冷たく冷やしてからミルクを入れてスープにするとすごくおいしい。栄養価も高いし、暑い夏にはぴったりの夏バテ解消メニューです。今日あたり作ってみようかなあ。